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Minze und Steinsalz
weiches Mundgefühl
Geschmacklich bietet das Öl eine lang anhaltende Fruchtigkeit und es finden sich die Aromen von Gras und Artischocke wieder
Dieses erstrangige Olivenöl wird auf dem Gut "Villa Igea" aus den klassischen Varietäten Frantoio
Frantio und Coratina Oliven
Natives Olivenöl Extra, Aceites Guadalentin "Olizumo DOP/g.U.", 100% Picual, 500 ml kat-molekular-und-avantgardekueche Minze und SteinsalzOlizumo bedeutet auf Deutsch "Olivensaft". Fr das DOP Extra Virgen Olivenl werden ausschlielich Picual Oliven eingesetzt, die im grten Nationalpark Andalusiens, den Sierras de Cazorla (g. U.), Segura y Las Villas, in der Provinz Jaen geerntet werden. Das krftig gold grne l duftet nach Gras mit Noten von Thymian, Buchsbaum, frisch zubereiteter Minze und Fenchel, unterlegt von Feigenblattaromen. Am Gaumen ist es zuerst slich, dann entfalten sich grasig