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luftdichter Verschluss und volle Übersicht auf einen Blick – egal ob im Regal
Mikrowellengeeignet (≤ 1000 W
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Das große Buch der Fermentation (Lieblingsclub) S sondern auch ein echter HinguckerFermentieren ist mehr als eine Technik zum Haltbarmachen von Lebensmitteln. Fermentieren ist eine Kunst, die voller berraschungen steckt, denn Milchsurebakterien und Hefepilze reagieren je nach Produkt, Temperatur , Licht und Sauerstoffbedingungen vllig anders. Mit diesem Buch lernst du die wichtigsten Grundlagen der Fermentation kennen und kannst sie an ber 100 Rezepten anwenden. Fermentiere Kimchi nach traditioneller koreanischer Art oder zusammen