Weinessig Neuburger, 6% Säure, 250 ml sub-foie-gras Ein Klassiker aus New York:

Ein Klassiker aus New York: Karamellisierte Zwiebeln der Extraklasse

So eignet sich die Farbe auch ausgezeichnet zum Verarbeiten mit der Airbrush-Pistole

Kalium und Phosphor

Optimal geeignet zur Zubereitung von Terrinen

Geliefert im 350 g-Glas

Weinessig Neuburger, 6% Säure, 250 ml sub-foie-gras Ein Klassiker aus New York:Weiwein Trauben der Variett Neuburger mit dem Prdikat Sptlese werden fr diesen sanften Weinessig weiterverarbeitet. Dieser Wein mit dem Prdikat Sptlese kommt vom Weingut Johann Reinisch, Tattendorf Thermenregion. Im Anschluss an eine Reifephase impften wir den Wein mit einer reinsortig gezchteter Essigbakterienkultur. Diese Essigfermentation findet unter berwachter Fermentation statt, wobei Temperatur und Sauerstoffzufuhr kontinuierlich berwacht