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bis der gesamte Alkohol aus dem Wein verschwunden ist und der alkoholfreie Wein unten zurückbleibt
Unter seiner Arbeit steht weniger Größe im Vordergrund als Klarheit
Präzision und eine ruhige
Es entsteht
der in Bordeaux mehr Selektivität als Opulenz verlangte
2016 Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion Celler Credo bis der gesamte Alkohol ausChteau Cheval Blanc ist zusammen mit Chteau Ptrus und Ausone eine der Legenden des rechten Ufers. Es hat immer eine enorme Konzentration, aber gleichzeitig Finesse und Frische. Dieser Cru ist im Besitz der Belgier Albert Frre und Bernard Arnault. Es ist Pierre Lurton (aus der Niederlassung von Dominique Lurton), der dort den Wein vinifiziert (genau wie im Chteau d'Yquem). In diesem Jahr wurde die Vinifizierung zum fnften Mal in den hochmodernen neuen
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