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durchdrungen von Mineralik und Säure
2020 Las Suertes Listan Negro
exotische Frucht
karg und mit feinem Schmelz
Leicht würzig und pfeffrig vom Holz her kommend
Jaunegg - 2022 Sauvignon blanc „Sand & Schotter“ Flaschengröße:0.75 durchdrungen von Mineralik und SäureWeingut Jaunegg 2022 Sauvignon blanc Sand & Schotter Der Name Sand & Schotter deutet auf die kalkhaltigen Bodenstrukturen im Eichberg hin, auf dem die 15 35 Jahre alten Reben wurzeln. Die Trauben fr den Sauvignon blanc wurden Mitte September von Hand gelesen und schonend gepresst. Nach der spontan stattfindenden Grung und dem biologischen Sureabbau reift der Wein fr etwa 15 Monate auf der Vollhefe. Ungeschnt und unfiltriert wird der Wein mit einer