Minimale interventie met een zachte maceratie van 20 dagen
Perfect voor een avond vol gesprekken
De vinificatie gebeurt volgens de methode van rosé de saignée
De wijn uit Mâconnais wordt gemaakt in Davayé en de wijnen uit de Jura worden gemaakt in Villette-Les-Arbois
fris en mineraal
Valpolicella Classico DOC Peaks & Valleys, Monte Lencisa 2024 Chardonnay Minimale interventie met een zachteProefnotitie Een heldere, lichtrode kleur. Het aromatische profiel onthult tonen van wilde aardbei, kers, zoete specerijen en levendige citrus. In de mond is het een frisse, hartige en peperige wijn, gekenmerkt door elegantie en levendigheid, waarbij frisheid en structuur mooi in balans zijn. Over Villa della Torre Peaks & Valleys selecteert haar wijngaarden op basis van strenge criteria: bodemopbouw (kalksteen, vulkanisch, morene), klimaat, ligging