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Originaire de la région de Kansai (Osaka)
Grâce à sa lame courte et fine
Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal qui est aussi beau que fonctionnel
La ville de Miki possède une longue histoire dans la fabrication de couteaux et d'outils de menuiserie
Ce couteau de 240mm est un outil de précision qui tranchera les ingrédients les plus résistants
Nakiri VG-1 Tsuchime Manche Occidental en Acajou 165mm Blue steel #2 Originaire de la région dePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 110.00
US$ 95.00
US$ 149.20
US$ 175.00
US$ 100.00
US$ 200.00