phase three eunoia batch 16 stout 75 cl Chicago2025 Im Fass gereiftes Cognac-Imperial Stout

Im Fass gereiftes Cognac-Imperial Stout mit Vanilleschoten

8-jährigem Wild Turkey und 10-jährigem Russell Reserve sowie Apfelbrand befüllt waren

Dafür haben die Brauer ein Bier kreiert

Nehmen Sie einen Schluck und schmecken Sie den reichen

BATCH 19 (gemischt am 28

phase three eunoia batch 16 stout 75 cl Chicago2025 Im Fass gereiftes Cognac-Imperial StoutFr Eunoia 16 verzichteten die Brauer auf jegliche Zustze. Etwa acht Monate vor dem Verschnitt kam uns die Idee, rund 75 % der fr den potenziellen Blend reservierten Fsser in Lairds Apfelbrandfsser umzufllen. Diese Fsser ruhten weitere sieben Monate, bevor die Brauer verkosteten. Wir reduzierten den Anteil der Apfelbrandfsser schlielich auf etwa 55 % des finalen Blends und fgten zustzliche Whiskyfsser hinzu, um eine bessere Balance zu erzielen. 55 %