Japans Yaxell Tsuchimon Kiritsuke koksmes 20 cm 37116 en een polijstfunctie (het witte

en een polijstfunctie (het witte gedeelte

YAXELL TAISHI vleesmes 18 cm

Zeer makkelijk te gebruiken en verrassend makkelijk schoon te spoelen

De Yaxell RAN serie is de meest bekroonde serie van Yaxell en onderscheidt zich door de 69 laags damast lemmet met VG-10 hardstalen kern

waardoor de gezondheid en groei van de planten worden bevorderd

Japans Yaxell Tsuchimon Kiritsuke koksmes 20 cm 37116 en een polijstfunctie (het witteTsuchimon is voor de echte liefhebber van kwaliteitsmessen met een rustieke uitstraling, de harde kern verzekert langdurige scherpte en het canvas micarta heeft geeft een uitstekende controle over dit vlijmscherpe mes. Het mes van de meesterchef, de Kiritsuke is traditioneel gezien het mes van de Chefkok en mag door niemand anders in de keuken gebruikt worden. Dit mes is een zogenaamde gyoto kiritsuke, wat inhoudt dat deze aan 2 kanten geslepen is.