Domaine du Castel 'Petit Castel' 2023 Nieuw 40% in 1 jaar oude

40% in 1 jaar oude wijnvaten en 40% in 2 jaar oude wijnvaten

worden de druiven in taps toelopende eikenhouten vaten overgebracht

hartige tonen en geconcentreerde tannine resulteert in een pure expressie van cabernet sauvignon

opvallend en helder

In de geur is het krachtig met primaire aroma's van rijp fruit vergezeld met complexe kruidige en balsamico tonen en een lichte hint van vanille

Domaine du Castel 'Petit Castel' 2023 Nieuw 40% in 1 jaar oudePetit Castel is de tweede wijn van Domaine du Castel. Petit Castel is een assemblage van cabernet sauvignon, merlot, petit verdot en syrah. Petit Castel heeft een diepe koninklijke paarse kleur in het glas. Het is een volle wijn met een vleugje tannine en een harmonieuze balans tussen fruit en eikenhout. De wijn rijpt ongeveer 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, gevolgd door ongeveer 4 maanden in betonnen tanks, voorafgaand aan het bottelen. De