Pay in 4 interest-free payments of $2.75 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 8 - Aug 13
waaronder vis- en wit vleesgerechten met saus
Maceratie gedurende 10-12u
vinificatie en opvoeding op inox
Fermentatie in oude eiken vaten van 225 en 500 liter
Lichtgele kleur met groenige tinten
Raineri DOCG Dogliani Dolcetto Zovetto 2022 bubbels waaronder vis- en wit vleesgerechtenVeel rood fruit (kersen, pruimen) in de neus en in de mond. Soepele tannines, veel fracheur. Foodpairing: charcuterie, gerechten met tomatensaus, rood vlees, aubergines. Bodem mergel met klei en kalk. Wijnstokken 45 jaar oud. Wijngaarden op 400m hoogte, Z ZO georinteerd. Wijngaarden in overgang naar biologische wijnbouw. Manuele oogst. Gebruik van de natuurlijke gisten. Vergisting en opvoeding op inox. Geen filtratie of klaring.