Normande Welk stuk:Côte à l'os - 1,2kg Geniet van de heerlijke smaak

Geniet van de heerlijke smaak van verse Americain Préparé

kippenvlees

stabilisatoren (E450

Het is perfect voor langzaam garen of kort bakken op hoge temperatuur

Blader door de pagina's en ontdek tientallen heerlijke recepten

Normande Welk stuk:Côte à l'os - 1,2kg Geniet van de heerlijke smaakDit ras is een beetje vergelijkbaar met het West Vlaams rood rund, maar het heeft vaak iets meer intramusculair vet, waardoor het vlees romiger is. We kopen deze runderen aan bij een kleine coperatie in Nomandi, de streek van de calvados en de cider. Ook deze dieren worden zowel voor het vlees als voor melk gebruikt. Die melk dient meestal om er de livarot en camembertkaas mee te maken. Daarom zijn deze runderen ook wat ouder, zo'n zes zeven jaar; De