Japanse messenset 'Komatsu' (3-delige set) ergonomische octagonale vorm voor een

ergonomische octagonale vorm voor een authentieke snijervaring en maximale controle

Het mes ligt met een gewicht van 205 gram comfortabel in de hand

Het Shirakawa hakmes biedt de ideale combinatie tussen gewicht en precisie

Het mes ligt met een gewicht van 220 gram opvallend licht in de hand

De set bevat een complete selectie aan Japanse modellen: een Petty (officemes)

Japanse messenset 'Komatsu' (3-delige set) ergonomische octagonale vorm voor eenDeze 3 delige messenset is een compacte en multifunctionele basisset voor elke chef of kookliefhebber. De set bestaat uit een Nakiri, Santoku en Gyuto, waarmee je moeiteloos groenten, vlees en vis bereidt. De lemmeten vallen direct op door de uitgesproken hamerslagstructuur over het gehele oppervlak, gecombineerd met een donker gesmede afwerking die zorgt voor een krachtige, ambachtelijke uitstraling. De grepen zijn recht en licht octagonaal gevormd,