Witte voatsiperifery peper Gewicht en verpakkingswijze:250 gram - ziplock stazak (transparant) - batchnr **232 dat zorgt voor een unieke

dat zorgt voor een unieke scherpte-ervaring

alpha-phellandreen ( circa 2%)

de verwelkte bloem is onbruikbaar

Het is dan ook goed nieuws dat de wilde bergpeper inmiddels weer geplukt kan worden

in marinades voor vlees

Witte voatsiperifery peper Gewicht en verpakkingswijze:250 gram - ziplock stazak (transparant) - batchnr **232 dat zorgt voor een uniekeOp de eilanden voor de kust van Afrika groeit de Piper borbonense, een houtige klimplant. In Madagaskar noemen ze deze voatsiperifery, peper (voa) van de peperrank (tsiperifery). De kleine, gesteelde besjes zijn fruitig en vrij scherp. Tijdelijk zeer beperkte voorraad De pepersoort Piper borbonense wordt ook wel de Cubeba borbonensis genoemd, omdat hij verwant is aan de cubebpeper. De scherpte van deze peper wordt net als bij zwarte peper en lange