mont mes chardonnay niet volgens de traditionele saignée-methode

niet volgens de traditionele saignée-methode - om de volledige textuur en het karakter van de druivensoort te onthullen en het een mooie lengte en structuur te geven

maar je kan deze wijn nu zeker al drinken

een moderne wijnkelder ontworpen voor het maken van kwaliteitswijnen

Gewricht eigenaren en al lang bestaande wijnmakers Roberto San Ildefonso en Bienvenido Muñoz

Gastronomie: Ideaal bij risotto en polentagerechten

mont mes chardonnay niet volgens de traditionele saignée-methodeJong, fris en dynamisch! Deze slogan past bij de witte en rode wijnen van deze lijn van het huis van Castelfeder Alto Adige. Een aantrekkelijke frisheid en het evenwicht tussen elegantie en aromatische tonen beloven een gemakkelijk drinkplezier. De Chardonnay Mont Ms maakt indruk met zijn fruitige kenmerken het lagere alcoholpercentage maakt het een perfecte zomerwijn. Vinificatie: handmatige oogst, zachte persing, gisting in roestvrij staal, rijping