Domaine de la Baume Elite d'Or Cabernet Sauvignon Marselan 2024 UPP-DK 500 wijnstokken per hectare

500 wijnstokken per hectare

thee en een elegante tanninestructuur die nog lang blijft nazinderen

mandarijnenschil

die de complexiteit van siderolithische bodems tot uitdrukking brengt

pruim en kers worden aangevuld met nuances van cacao

Domaine de la Baume Elite d'Or Cabernet Sauvignon Marselan 2024 UPP-DK 500 wijnstokken per hectareDe druiven worden modern gevinifieerd met een koude maceratie vr de gisting en een alcoholische gisting in houten vaten. Daarna volgt een hout opvoeding op Frans eiken vaten. Het boeket heeft een uitzonderlijke exotische intensiteit waar de geuren van bessen, bramen, laurier, koffie, geroosterd brood en chocolade. Een zeer smaakvolle en krachtige wijn. Heerlijk bij diverse vleesgerechten, bij wild, bij een pasta met ragout, bij een geroosterde