Pierrick Harang - Pays d'Oc "Cuvée Balthazar Syrah" 2022 alcoholisch De wortels van de wijnstokken

De wortels van de wijnstokken zitten tot 2 m diep in de zanderige kleibodem van Cône de la Font des Papes

in de mond sappig

Het domein werkt biologisch en wil de expressie van het terroir zo goed mogelijk weerspiegelen in de wijnen

waar de bekende Humboldtstroom een grote invloed op heeft

neemt bijna standaard de denkbeeldige TGV naar Sauternes

Pierrick Harang - Pays d'Oc "Cuvée Balthazar Syrah" 2022 alcoholisch De wortels van de wijnstokken100 % syrah uit de cru La Livinire. Deze sappige, fruitige wijn werd gemaakt met maceration carbonique en drink je dus best op jonge leeftijd. Heerlijk als aperitief bij enkele tapas, bij kazen of zelfs desserten met rood fruit.