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Le marteau de Thor est obtenu en préparant un jarret de bœuf
en restituant à la viande ses notes profondes et légèrement grillées lors de la cuisson
La viande à fondue Maison Lascours est préparée à partir de morceaux tendres comme le rumsteck
elle se déguste aussi bien dans une choucroute que dans un plat de lentilles
Un produit simple et noble
L-bone de Bœuf Jersey carte cadeau Le marteau de Thor estLe L Bone de buf Jersey est une pice rare qui runit tout ce que cette race dexception a de meilleur : un persillage fin, une chair fondante et des armes naturellement beurrs. Reconnu dabord pour la richesse de son lait et originaire du Royaume Uni, le buf Jersey est produit aujourdhui au Danemark, et sduit les amateurs de viande par sa texture moelleuse et sa saveur lgrement sucre, au caractre unique. Dcoup avec son os en forme de L, ce morceau offre
US$ 27500.00
US$ 37500.00
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