Domaine Alain Gras - Saint Romain Rouge - Frankrijk - Bourgogne - 37.5 cl rose De wijn : In de

De wijn :  In de neus komen aroma's die lijken op leder en muntachtige drop om af te sluiten met een geur van kersen

Olijfsoort: Frantoio - Casaliva

In de mond ervaren wij een krachtige wijn die fris en verfijnd van smaak is en waarbij het sappige rode fruit de aardse tonen en de perfecte houtrijping een complexe maar geweldig fijne en lange afdronk geven

zachte kazen zoals Franse Brie en zelfs Japanse sushi en wasabi (ja

De Schotse en de Indiase gerst worden na de rijping op oude en nieuwe eiken vaten samengevoegd en mogen daarna nog een lange tijd in Bourbon vaten liggen

Domaine Alain Gras - Saint Romain Rouge - Frankrijk - Bourgogne - 37.5 cl rose De wijn : In deLand van herkomst : Frankrijk 37. 5 cl. Druiven : Pinot Noir Jaartal : 2019 Wijn en gerecht : Past perfect bij alle gegrild rood vlees, geroosterd of in saus, kwartels, fazanten, patrijzen. gevogelte, klein wild en rood vlees, kalfsvlees en lamsvlees De wijn : heldere en dieprode kleur versierd met paarse reflecties. Een expressieve neus met aroma's van rood fruit (kersen), het hout blijft discreet. De aanzet in de mond kondigt versmolten tannines aan