mimi ferments - Sagohachi, koji-kruidenpasta van rijst, biologisch, 200 g sub-einzelgewuerze Speciaal vers maalproces voor optimaal

Speciaal vers maalproces voor optimaal genot

Bevestig hem gemakkelijk met de magneet aan de achterkant

Hun typische aromatische smaak zal elke maaltijd verrijken

Ontdek de perfecte manier om je baksels te versieren met een fluweelzachte

milde zoetheid met een vleugje zout

mimi ferments - Sagohachi, koji-kruidenpasta van rijst, biologisch, 200 g sub-einzelgewuerze Speciaal vers maalproces voor optimaalEen authentiek ingredint in veel Aziatische gerechten of het nu in wokgerechten, soepen, curry's of noedelgerechten is. De traditionele mengverhouding van de ingredinten is drie delen zout, vijf delen gekookte rijst en acht delen koji rijst. Van deze verhouding is ook de naam Sa gohachi afgeleid, wat zoveel betekent als drie vijf acht. Dankzij de koji wordt vlees heerlijk mals en smaakvol. Net als bij shio koji kunnen groenten, vis of vlees enkele