Crozes-Hermitage "Petite Ruche" Omschrijvingkleur_Port Bij lage temperatuur van maximaal

Bij lage temperatuur van maximaal 15 graden laat Michel Chapoutier de druiven vergisten waardoor het fruit van de druiven optimaal behouden blijft

De viognier geeft een kleine oogst en is gevoelig voor coulure

volle en ronde cava waarin frisse en fruitige aroma's zoals rijpe perzik en appel overheersen

De smaak is levendig met aroma's van toast en rijp fruit als meloen en banaan

fruitige smaak afgerond met een vleugje hout is fraai gestructureerd en heeft een lange afdronk

Crozes-Hermitage "Petite Ruche" Omschrijvingkleur_Port Bij lage temperatuur van maximaalWie de Hermitage heuvel beklimt, krijgt aan de noordzijde een fraai uitzicht over een golvend groen landschap van boomgaarden, wijngaarden, met daartussen kleine wit bruine dorpen als accent. Dit is het terrein van Crozes Hermitage, een district dat zich rond de Hermitage rots uitstrekt. Het bestaat uit 11 gemeenten, en volgt de loop van de Rhne. De naam komt van het kleine en stille dorp Crozes Hermitage. Michel Chapoutier visionair en pionier op het