gevolgd door een volledige malolactische gisting om de zuren te verzachten en complexiteit op te bouwen
Met 39 cl inhoud is dit glas bij uitstek geschikt voor witte wijnen en lichtere rode wijnen
La Tortelue is een exclusieve micro cuvée (530 flessen) afkomstig van één perceel: La Tortelue
Uit dezelfde Masterclass-lijn als de beroemde wijnglazen
De Italesse Nevada Bowl is een ruime champagne bowl uit de Nevada-collectie met een strak
Champagne Aurore & Florian Laval - Les Copains du Bas-Chene - Coteaux Rouge 2022 b2b gevolgd door een volledige malolactischeIn het dorp Boursault, aan de westzijde van de Valle de la Marne, maken Aurore & Florian Laval wijnen die volledig in harmonie leven met hun omgeving. Hun cuves zijn geboren uit vertrouwen in de natuur, geen correcties, geen haast, enkel het ritme van de wijngaard. Les Copains du BasChne 2022 is een ode aan vriendschap, terroir en het erfgoed van oude wijnstokken. Op het perceel Le BasChne, beplant in 1968, worden de Pinot Noirdruiven biodynamisch