Het is een combinatie van rijpe vruchten met hints van noten en kokos
kruisingen tussen bijvoorbeeld grüner veltliner en een Amerikaans ras
In de mond onthult het zich rijk en fris
De wijn onderging 7 dagen gisting op schil bij 26oC
Hij doet ons meteen denken aan de zomer met intense geuren van rijpe peer
Domaine Singla 'La Matine' BIO 2023 Kerst Het is een combinatie vanDeze cuve, gemaakt van een blend van 50 % Syrah, 30 % Carignan en 20 % Mouvedre, heeft een echte persoonlijkheid. Hij is in het glas donker robijnrood met levendige aroma's van bramen, kersen en fijne specerijen als cacao. Het is een complexe wijn, hij is elegant, mondvullend en zeer verfijnd. Na 2017 is hier 2018, vlezig, fruitig met een origineel aromatisch palette. In eerste instantie licht gesloten, maar met lucht blijkt deze wijn hebberig te zijn.