Yaxell Zen Kiritsuke Koksmes 20 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft 006 Met deze stamper maak jij

Met deze stamper maak jij in een handomdraai de lekkerste stamppotten

The commercial quality knife has a 1” wide long and slender stamped blade that allows you to slice through large cuts of brisket

speciaal voor Europees geproduceerde keukenmessen

5 inches long

Het lemmet is 6

Yaxell Zen Kiritsuke Koksmes 20 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft 006 Met deze stamper maak jijDe Zen serie van Yaxell is speciaal ontwikkeld om aan de groeiende vraag voor kwalitatief hoogwaardige Japanse messen te voorzien. Het 37 laags damast heeft een VG10 roestvrij stalen kern met een hardheid van HRC 61 voor een langdurige scherpte. De harde kern wordt beschermd door aan weerszijden 18 lagen afwisselend hard en zacht staal toe te voegen welke resulteert in een prachtig damast uiterlijk. De Zen serie heeft een gehamerde (Tsuchime)