Galil Mountain Sauvignon Blanc 2020 Rhône malolactische gisting en zes maanden

malolactische gisting en zes maanden rijping ook in roestvrijstalen vaten om het fruitige karakter te behouden

Is het leven niet heerlijk in Pouilly Fuissé

De textuur van de wijnstokken

Deze cuvee presenteert de clairette in zijn oorspronkelijke vorm

Evenzo in de mond - romig

Galil Mountain Sauvignon Blanc 2020 Rhône malolactische gisting en zes maandenDeze Sauvignon Blanc is helder geelachtig van kleur, de wijn vertoont prominente aroma's van passievrucht, lychee, vijg en feijoa, met een achtergrond van citrus en gemaaid gras. Met een zachte en uitgebalanceerde zuurgraad vertoont deze zomerse en smaakvolle wijn een lange en ondeugende afdronk. De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd, waarna de druiven voorzichtig in volle trossen geperst. De wijn onderging een fermentatieproces