Met de handmatige thermostaat kun je de chocolade aanpassen en op de gewenste temperatuur houden
✅ Hazelnootpasta met sterke smaak en intense kleur✅ 100% hazelnoot – zonder toegevoegde ingrediënten✅ Veelzijdig inzetbaar in warme en koude toepassingen✅ Aanbevolen dosering: 8-10% op 1 liter ijsmix✅ Verpakking: 3 kg emmer – ideaal voor professioneel gebruik
Voor het meten van de precieze temperatuur gebruik je het best een digitale thermometer
5 kg Let op: Koel en droog bewaren
gezouten pistachenoten (geen kleurstoffen toegevoegd)
Selection Amber Cacao-Trace 1 kg Notenpasta Met de handmatige thermostaat kunEen zachte, melkachtige amberchocolade met delicate en zijdezachte gezouten karameltonen met 30% cacao. Beroemd om zijn veelzijdigheid, garandeert deze duurzame chocolade geweldige smaakresultaten voor uw patisserie en chocoladetoepassingen. Belangrijkste eigenschappen: Echte Belgische chocolade 100% cacaoboter en 100% natuurlijke vanille Cacaogehalte: 30% Duurzaam: Cacao Trace gecertificeerd Voor bereidingen, pralines, repen, holfiguren, enroberen