Franciacorta Satèn Chatobi Veel aroma’s van steenvruchten en

Veel aroma’s van steenvruchten en een gember-achtig bittertje

Nou is de Pinot Blanc (de Duitsers noemen dat dus een Weissburgunder) per definitie al een top combi

legde wijnmaker Juan Escudero mij namelijk uit dat een Reserva wijn volgens de Rioja regels pas na 3 jaar uit de kelder mag komen

En daar zijn we dan

Je proeft rijpe zwarte bessen

Franciacorta Satèn Chatobi Veel aroma’s van steenvruchten enFranciacorta Satn is een classificatie in Franciacorta. Gekscherend noem ik Franciacorta ook weleens het champagne van Itali en misschien zit hier ook wel wat in. De naam Satn komt van hoe de Fransen het woord satijn uitspreken; Satn. Hiermee wordt bedoeld zacht of fluweel. Dit refereert rechtstreeks naar de stijl van deze wijn. Deze Satn glijd namelijk fluweelzacht over je tong. Alleen gemaakt in de beste jaren en daarom is het ook eens een millsime.