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Couteau japonais Gyuto pour chef en acier Gingami3 forgé de manière traditionnelle
appelée finition diamant
Veuillez utiliser ce produit uniquement pour éliminer la rouille forte
650 ans depuis le premier Kanetsugu (célèbre artisan forgeron 1345-1349)
Pendant longtemps
CS107 - Couteau Japonais Kiritsuke Gyuto damas 63 couches zuiun - Lame de 20.5cm en acier SPG2 Couteau japonais Gyuto pour chefL'un des couteaux japonais de la plus haute qualit. Il s'agit d'un type Kiritsuke Gyuto de la srie Zuiun, qui a t produit lorsque le fabricant Sekikanetsugu a clbr son centenaire et qui reste aujourd'hui l'article le plus populaire du fabricant. Seki Kanetsugu est rput pour sa fabrication labore, sa belle finition de la lame au manche et son toucher trs luxueux. Le matriau de la lame est compos de 63 couches d'acier Damas SPG2 (Super Gold 2). Il sagit
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