Ontario Farmhouse Ale Blend FORMAT (Cell/mL/Plato):30 hL (2.40E+13) Arôme puissant d’ester d’ananas

Arôme puissant d’ester d’ananas

pentosaceus) est destiné à une acidification à long terme

Ses légères notes boisées se combinent parfaitement aux malts caramel et torréfiés des bières foncées

Très polyvalente également : accentuez les thiols en ajoutant des précurseurs

À noter : certaines levures de bière peuvent croître sur ce milieu

Ontario Farmhouse Ale Blend FORMAT (Cell/mL/Plato):30 hL (2.40E+13) Arôme puissant d’ester d’ananasUne vritable expression du terroir. Une combinaison dune souche rustique et fruite de Saccharomyces, isole de fraises de lOntario, et de deux souches de Brettanomyces subtilement fruites et lgrement funk, isoles de fts de vin ontariens.