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Ce fourreau Black-Ishime avec goupille pour couteaux Petty est tout simplement génial
Le couteau Nakiri SLD Nashiji Washi est un outil de cuisine haut de gamme de 165 mm
avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate
de résilience et d'équilibre avec le Deba en acier blanc #2 Kasumi
Doté d’une goupille de sécurité
Petty Blue Steel #1 Kurouchi Chokin Soleil et Nuage Chanceux Manche en Buffle et Ébène 150mm Best Selling Ce fourreau Black-Ishime avec goupilleUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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