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il peut même être lavé à la main
qui n'est fabriqué que dans l'usine Nagao Kanekoma à Miki
offrant un équilibre parfait entre sophistication et robustesse
où de nombreux clients achetaient ce couteau
selon la même méthode que celle des épées japonaises traditionnelles
Santoku AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer et Bois de Rose 180mm Manche:Japonais il peut même être lavéSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 33.00
US$ 64.00
US$ 99.00