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Les sols d'où proviennent les raisins sont argileux et sont composés de galets roulés également
Débourbage à froid
structuré et légèrement iodé
50% en grappe entière
Elles sont cultivées sans herbicide
VDF Riesling 2021 - Nicolas Jacob Les sols d'où proviennent lesLa cuve "R" Riesling en Ctes du Jura du domaine Nicolas Jacob est une expression distinctive du cpage Riesling dans la rgion du Jura en France. Le Riesling est un cpage blanc noble, rput pour produire des vins blancs d'une grande lgance, avec une acidit vive et des armes dlicats. Dans la rgion du Jura, le Riesling peut acqurir des caractristiques uniques en raison du terroir spcifique et des pratiques viticoles locales. La cuve "R" Riesling du domaine