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Finalement
Utilisée principalement dans les fermentations à base de riz en combinaison avec le koji
La Diable Belge se distingue par son taux d'atténuation élevé
non phénolique
Issue directement de la tradition des bières fermières de la municipalité de Stordal en Norvège
LSB3012 - Anglaise Classique II styles-suggeres_cold-ipa FinalementRpute dans l'laboration de Bitter, l'Anglaise Classique II convient une varit de styles britanniques, voir mme de Pale Ale et d'IPA d'inspiration amricaine. Son profil de fermentation, moins fruit que celui de l'Anglaise Classique I, permet d'obtenir une finale pure et lgrement doutre. L'quivalence de souches chez Escarpment Laboratories est English Ale I.
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