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il carattere deciso ne fa anche un ottimo vino da meditazione
con delicate finiture vanigliate
elegante e lunghissimo
Didacus esprime ai massimi livelli la filosofia di Planeta ed è il risultato della perfetta sintesi tra tradizione e modernità
Fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata
alto adige riesling doc castel ringberg 2024 elena walch 149593 W6-7-alpi3card il carattere deciso ne faGiallo paglierino brillante, al naso esprime da subito tutta la straordinaria tipicit del grande riesling, ancora giovanissimo. Note di frutta a polpa bianca e gialla rincorrono note molto agrumate che spaziano dal lime al pompelmo prima di un sottofondo leggermente minerale. In bocca secco, caratterizzato da un'acidit vibrante e da una freschezza da manuale. Equilibrato e piacevolissimo, assaggio di ottima struttura ed eleganza, che chiude con un
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