Faux Filet de Bœuf Wagyu Poids:1 x 300g Elle se prête aussi bien

Elle se prête aussi bien aux recettes simples qu’aux créations culinaires plus audacieuses

Issue de la race Tajima et élevée dans la région de Hyōgo

qui offrent une texture juteuse et une cuisson régulière

cette pièce généreuse et rustique révèle toute sa richesse après plusieurs heures de cuisson lente

libérant des saveurs douces et équilibrées

Faux Filet de Bœuf Wagyu Poids:1 x 300g Elle se prête aussi bienLe faux filet est souvent considr comme la pice qui incarne la grandeur dune race. Et celui du buf Wagyu ne droge pas la rgle. Issu de la prestigieuse ligne Tajima black, la mme que liconique buf de Kobe, le Faux Filet de Buf Wagyu allie persillage spectaculaire, fondant soyeux et armes lgants de beurre et de noisette. levs dans les plaines du nord est australien, nourris lherbe et masss dans le respect des traditions japonaises, ces bovins dveloppent