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ce couteau est l'outil idéal pour trancher et hacher avec aisance et précision
L'huile de Tsubaki est une huile courante et populaire pour l'entretien des couteaux en acier au carbone
L'épaisseur et le poids de la lame permettent également de couper les têtes de poisson sans l'endommager
ce couteau possède une lame plate et rectangulaire
L'utilisateur doit être plus expérimenté avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de style Bunka
Sujihiki Molybdène Poli Manche en Occidental Noir 250mm Hirosaki City ce couteau est l'outil idéalLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
US$ 199.00
US$ 104.50
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