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o con formaggi ben stagionati per un abbinamento un po' anticonvenzionale
Grâce à sa polyvalence
con i tannini che appaiono sottili e delicati
La beva offre una piacevole avvolgenza ravvivata da una bella freschezza
qui raconte des histoires de terres anciennes et de peuples tenaces
cremant d alsace aoc 2022 pierre frick W49-51-2-21-sconto25 o con formaggi ben stagionatiPaglierino, dal vivace perlage. Al naso sprigiona sentori di crosta di pane, tocchi di erbe aromatiche, miele, frutta secca; in bocca appagante, fresco ed equilibrato. Realizzato da Pierre Frick, questo Crmant d'Alsace ottenuto da un assemblaggio di cuve di pinot blanc, auxerrois e pinot gris. La fermentazione avviene spontaneamente su lieviti indigeni, e lo spumante sosta almeno 12 18 mesi sui lieviti prima della sboccatura. Le uve sono coltivate
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