Foie Gras de Canard Bocal du Sud Ouest - 120g Poids:1 x 120g faites-le d’abord saisir rapidement à

faites-le d’abord saisir rapidement à feu vif pour colorer la viande

entre intensité et délicatesse

Ce rôti de porc Orloff est préparé artisanalement

cuite à la plancha pour préserver toute sa jutosité

L'Association des Éleveurs Utilisateurs du Domaine Public Maritime (AEUDPM)

Foie Gras de Canard Bocal du Sud Ouest - 120g Poids:1 x 120g faites-le d’abord saisir rapidement àPrpar dans le respect de la tradition, ce foie gras de canard mi cuit est simplement assaisonn de sel et de poivre, puis mis en bocal pour prserver toute sa fracheur et son got dorigine. Cette cuisson douce conserve la texture fondante du foie et rvle toute la richesse de ses armes. Emblme du terroir du Sud Ouest, le foie gras se dguste selon la rgle dor : il ne se tartine pas, il se dpose dlicatement sur un toast. Servi avec un confit doignons ou