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Chocolat noir 70 % issu de cacao biologique cultivé en République dominicaine (San Francisco de Macoris
ainsi que des arômes boisés de café et de noisette
intolérants au lactose et allergiques aux oléagineux
Notes franches de cacao
au profil aromatique complexe combinant des notes de caramel
FÈVES : RÉPULIQUE DOMINICAINE ZORZAL Format:1 kg Chocolat noir 70 % issuZorzal Cacao est un projet agroforestier bas Reserva Zorzal, une ferme de cacao biologique de 130 acres en Rpublique Dominicaine. Cette rserve prserve 70 % de ses terres, favorisant la biodiversit tout en participant des initiatives de compensation carbone. En plus de cultiver leur propre cacao, ils s'approvisionnent auprs de 16 fermes voisines partageant leur engagement envers la qualit. Nos fves de cacao Trinitario, un croisement entre Criollo et
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