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D'un rouge grenat profond
composé notamment de senteurs florales et fruitées
La vinification en acier inoxydable donne un goût dynamique
Depuis que les vins Dosaggio Zero sont peu connus et peu appréciés en Franciacorta et ailleurs
il est mis en bouteille sans filtration
barolo docg lo zoccolaio 2020 lo zoccolaio W49-51-2-21-sconto20 D'un rouge grenat profondCouleur rouge grenat. Le nez est intense et complexe ; il s'exprime par des notes de cerise noire, des notes de violette, des soupons de rglisse et des tons de cuir. En bouche, il est ample, expressif, rond et long. Le Barolo DOCG de Lo Zoccolaio est le rsultat d'un savant mlange de raisins Nebbiolo provenant de plusieurs de ses propres vignobles, situs dans les communes de Barolo, Monforte d'Alba et Verduno. Les raisins, rcolts en caissettes, sont