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Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi
ce qui le rend idéal pour les tâches de précision et pour traiter les parties plus délicates du poisson
offrant un équilibre parfait entre sophistication et robustesse
ils offrent une performance de coupe exceptionnelle
Sa lame Blue Steel #2 Suminagashi et son manche en ébène en font un choix robuste et durable
Étui à Couteaux Style Japonais Musashi Bleu Marine et Doré Dragon 1 Pochette Fait Main Essential Le Yanagi est un longNom : tui couteaux style japonais Bleu marine et dor Dragon Taille : L19 cm H47 cm Longueur maximale de lame : 240 mm (avec saya en bois) Origine : Kyoto Nous avons conu cet tui pour les personnes souhaitant transporter leurs couteaux pour le travail, le camping, etc. Aprs avoir pris en compte diffrents aspects, tels que la facilit denroulement et de transport, nous avons soigneusement slectionn des matriaux durables, puis chaque pice est cousue la
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