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Sur des sols argilo-calcaires
Ce Pinot Grigio se distingue par une vinification soignée de 8 mois en amphores
comme le Riesling-Les éléments
Son caractère rafraîchissant et fruité en fait une excellente option pour des apéritifs estivaux en toute convivialité
Offrant une approche authentique et respectueuse du terroir
Les Petites Grappes 2021 Contenance:75 cL Sur des sols argilo-calcairesLes vignes du Domaine, situes sur trois tnements distincts, profitent d'expositions varies et de sols granitiques et argileux. La vendange manuelle, suivie d'une fermentation avec des levures indignes, permet d'obtenir des fruits au maximum de leur fracheur. L'assemblage quilibr de Grenache noir et de Syrah est ensuite lev en cuve bton pour prserver la puret des armes et la finesse de la texture. Le tout est soigneusement vinifi pour obtenir un jus
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