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La bouche est ample
dominé par de délicieuses notes de fruits rouges et de feuille de lierre
cuite au four dans un jus de beurre au romarin
carpaccio d'ananas
en préservant sa délicatesse
MONDEUSE NOIRE Millésime:2024 La bouche est ampleEN BREF CARACTERES DOMINANTS Notes de dgustation venir PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Mondeuse LA PETITE HISTOIRELa Mondeuse est un cpage originaire de la rgion du Lman. Autrefois largement prsent dans nos contres, il a t progressivement remplac par des cpages moins sensibles et plus productifs. Tmoins de notre histoire et de la diversit viticole de la rgion, les vignerons les plus audacieux et attachs notre patrimoine le rhabilitent
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