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Robustesse : forme compacte avec lame épaisse
Forme : droite
digne des cuisines professionnelles
Matériaux : lame en Acier de Damas 67 couches
Polyvalence totale : précision
Couteau Japonais Set de 2 | Collection Kuro Robustesse : forme compacte avecDescription Le set Maison Yamato runit deux couteaux japonais emblmatiques, conus pour offrir polyvalence, finesse et quilibre chaque geste. Ces deux lames, complmentaires, permettent de tout faire en cuisine de la dcoupe des lgumes la prparation de viandes et poissons. Le Nakiri () : couteau lame rectangulaire traditionnel, parfait pour hacher, trancher et mincer les lgumes avec une coupe droite et prcise. Le Santoku () : couteau polyvalent japonais,
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