Côte d'Agneau des Prés Salés Poids:2 x 200g À déguster avec une simple

À déguster avec une simple pincée de sel ou un jus réduit maison

bardé et ficelé dans nos ateliers par nos bouchers

libérant des notes beurrées et grillées qui accompagnent la profondeur naturelle du bœuf Simmental

Astuce du boucher : Faites revenir vos paupiettes de veau aux girolles à feu moyen pendant 10 min pour les dorer

Constituée d’os

Côte d'Agneau des Prés Salés Poids:2 x 200g À déguster avec une simpleLe Grvin : L'Agneau de Prs Sals et son levage Unique et Authentique Depuis mille ans, l'agneau qui pture les prs sals de la baie du mont Saint Michel et des havres du Contentin est considr comme un met festif aux qualits gustatives exceptionnelles. Par leur travail de slection au cours des sicles, les leveurs ont su prserver les qualits de rusticit naturelle des animaux. Ces dernires sont indispensables pour affronter les terroirs rudes et prilleux,