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• Desserts à l'assiette : finition croquante sur crémeux
Sans tempérage
lissez l'excédent et laissez cristalliser au frais avant de démouler délicatement
Élevez la présentation de vos gâteaux avec notre élégant présentoir à 3 niveaux
qu’il s’agisse de glaces
Grille de Pâtisserie 3 Niveaux Guanaja • Desserts à l'assiette :Grille de cuisson Grille de Ptisserie 3 Niveaux Triple la surface de refroidissement la verticale La grille 3 niveaux superposable est conue pour triple la surface de refroidissement la verticale. Acier renforc, format 41 x 25,5 x 19 cm (3 tages). Indispensable pour viter la condensation sous les ptisseries sortie du four et garantir un refroidissement homogne. Le refroidissement correct d'un gteau est aussi important que sa cuisson : sans grille, la
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