[Anonyme] [MENON Joseph] "La Cuisinière bourgeoise, suivie de l'Office, À l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense de Maisons ..." MATHÉMATIQUE Maloine & Fils

Maloine & Fils

Séduisants exemplaires

de plans de la Collégiale Saint-Barnard

Conservation des viandes par le procédé du A M

sensibilité et contractibilité

[Anonyme] [MENON Joseph] "La Cuisinière bourgeoise, suivie de l'Office, À l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense de Maisons ..." MATHÉMATIQUE Maloine & FilsUn classique de la gastronomie dans une dition bruxelloise. Exemplaire modeste. Titre complet : "La Cuisinire bourgeoise, suivie de l'Office, l'usage de tous ceux qui se mlent de la dpense de Maisons. Contenant la manire de dissquer, connotre et servir toutes sortes de Viandes. Nouvelle dition, Augmente de plusieurs Ragots des plus nouveaux, et de diffrentes Recettes pour les Liqueurs" diteur : Franois Foppens, Bruxelles, 1764. in 12 (10 x 17 cm).