ces ciseaux sont un outil de cuisine indispensable pour tout chef amateur
même sur les ingrédients les plus délicats
Sa lame courbée vous permet d'exercer une force pour couper les aliments sans effort
tandis que le côté polissant à grain 6000 vous donnera un tranchant très lisse pour une coupe sans effort
ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs en tant que symbole de statut
Petty SG-2 Poli Manche en Érable 120mm scissors ces ciseaux sont un outilUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.