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similaire à celle du Takohiki
connu pour être un acier à haute teneur en carbone de première qualité
offrant une esthétique éblouissante ainsi qu'un équilibre et un contrôle supérieurs
il maintient votre lame en sécurité
Longueur de la Lame : 150mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche en Frêne 210mm Black Friday similaire à celle du TakohikiLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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