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suivie d’un doux caramel
offrant des notes riches de noisette
adapté à la dégustation ou à la création
des touches d’amande et des nuances céréalières
marquée par des notes de cacao amer
Chocolat noir biologique : Vitis 55 % cacao Bâtons suivie d’un doux caramelChocolat noir 55 % issu dun assemblage de fves Trinitario, Nacional (quateur), Criollo (Venezuela) et hybrides, cultives en Rpublique dominicaine et en Ouganda. Profil aromatique riche et quilibr, marqu par des notes de cacao, fruits rouges et mres. Convient la dgustation ou lintgration en ptisserie. Fiche technique PRODUCTEURS DES CACAOS (ASSEMBLAGE) ko Caribe Latitude Trade Co. (LTC) TERROIRS San Francisco de Macoris, Cibao, Rpublique Dominicaine
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